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Torrar Café - uma Alquimia?

Quando pode o café recém-torrado ser apreciado? Porque não imediatamente? Quanto tempo demora um processo de torrefacção? O que significam os diferentes graus de torrefacção? Todas as suas perguntas sobre a torrefacção do café estão aqui mesmo!

Café Aroma


  • Jochen Weber em

    “… Gostava de saber quando torram o café. É torrado depois da ordem de compra? Ou em dias específicos da semana?”

    Bom dia Sr. João,

    Torramos quantidades menores para que possamos sempre entregar rapidamente e com frescura. Isto resulta numa mistura de pequenos stocks e, se necessário, de torrados extra, mas não temos dias fixos.

    Café Aroma
    Jochen Weber

  • Joao Cunha em

    Boa tarde. Gostava de saber quando torram o café. É torrado depois da ordem de compra? Ou em dias específicos da semana?

    Cumprimentos,
    João Cunha


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