Costa Rica

Unser wunderbarer Hochlandkaffee der Spitzenklasse aus Costa Rica hat ein süßes, weiches und fruchtiges Aroma, subtile Noten von Pflaume und Schokolade, kombiniert mit einem cremigen Körper.

• Art: Arabica
• Sorten: Catuaí, Caturra
• Herkunft: Costa Rica, San Rafael, Tarrazú
• Verarbeitung: gewaschen
• Güteklasse: SHB EP
• Qualität: Spezialitätenkaffee
• Körper: cremig, anhaltend
• Säure: angenehm

Im Süden von San José befinden sich die majestätischen Berge von Tarrazú. Tarrazú ist eines der berühmtesten Kaffeeanbaugebiete der Welt. Dieses herrliche Gebiet, das liebevoll "Gebiet der Heiligen" genannt wird, gilt als der Ort, an dem die besten "Strictly Hard Bean"-Kaffees Costa Ricas angebaut werden, die dort in Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 m.ü.d.M. wachsen.

Die reichhaltigen vulkanischen Böden, die große Höhe sowie die perfekte Kombination aus Sonnenlicht, Temperatur und Niederschlag bieten die wesentlichen Voraussetzungen für die Erzeugung eines außergewöhnlichen Kaffees mit rassigem Charakter.

Wir rösten unsere Kaffees schonend und aromatisch in der Trommel. Dank dieser sanften und längeren Röstung haben unsere Kaffees mehr Aroma und einen geringeren Säuregehalt als industriell geröstete Kaffees. 

Röstgrad: City+
Intensität: 7 (1-10)