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Alle Wege führen zum Aroma! ☕
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Kaffee-Workshop
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Café Aroma - Lisboa

Kaffee-Workshop

Normaler Preis €15,00 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

 

Kaffee-Workshop

mit Jochen Weber

 


Die Grundlagen

  • Über Arten und Sorten; Rohkaffee
  • Über Kaffeeanbaugebiete und die Verbreitung


Die Supernase
Sensibilisierung für Kaffeearomen: Aromawettbewerb mit der Aroma Bar


Der Profi

  • Kaffeeproduktion: Ernte, Verarbeitung und Klassifizierung
  • Kaffeerösten: Prinzipien und Methoden


Der Barista

  • Verkostung von gemäß internationaler Regeln
  • Métodos de preparação do café:
    o  Was ich wissen muss, um die besten Resultate zu erzielen
    o  Über die Kaffeezubereitung mit verschiedener Methoden 

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Ort: Café Aroma - Rua Dona Estefânia, 94, Lisboa (6a, sótão)
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer: min.: 6 - max.: 8
 


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