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Coffee Workshop

Workshop de Café

com Jochen Weber

 

A Introdução
Breve introdução interativa dos participantes.

O Essencial
- Sobre espécies e variedades; café verde.
- Sobre as áreas de cultivo e distribuição de café.

O Super Nariz
- Sensibilização aos aromas do café: Concurso de aromas com o Aroma Bar.

O Profissional
- Produção de café: colheita, processamento e classificação.
- Torrefação do café: princípios e métodos.

O Barista
Degustação de café de acordo com o padrão das regras internationais.

Língua do curso: Inglês (Português a pedido)
Localização:
Café Aroma - Rua Dona Estefânia, 94, Lisboa
Duração: aprox. 3 horas
Participantes: min: 6 - max: 8
Prova de vacinação: necessária
Preço: 15,00 €
Os workshops têm lugar aos sábados, das 15:00 às 18:00 horas.

Um workshop terá lugar se um número suficiente de pessoas estiver interessado. Por favor escreva-me se estiver interessado num workshop. Pode também enviar-me mais perguntas sobre o conteúdo.

Contacto