Timor Leste - Torra Expresso
O nosso café de especialidade do país do café de Timor Leste. É um café Arábica a 100% da região de Ermera, cultivada a uma altitude de cerca de 1.600 metros. A pontuação SCA é de 83,5 pontos.
As duas excelentes variedades Typica e Catimor (cruzamento entre Cattura e o Híbrido de Timor) formam um café de alta qualidade e fino com notas de ervas aromáticas, sultanas, chocolate preto, tabaco e caramelo, com um corpo médio a denso. Este é um perfil de sabor clássico para cafés desta região em Timor Leste.
Café orgânico
O café colhido à mão é cultivado de forma sustentável e à sombra em Timor Leste. Os cafeicultores não utilizam pesticidas ou fertilizantes, tal como os seus antepassados jà fizeram. Este café foi lavado e aerobicamente (naturalmente) fermentado.
O grau de torrefação Full City é mais escuro e proporciona um sabor intenso e desenvolve plenamente os seus sabores típicos como café expresso. Desenvolve uma boa camada de espuma e tem um toque suave na boca.
Torramos o nosso café de forma cuidadosa e aromática no tambor. Graças a uma torrefação suave e prolongada, os nossos cafés tem um teor de acidez mais baixo do que os cafés torrados industrialmente.
Grau de torrefação: Full City
Intensidade: 9 (1-10)
Mais detalhes, também sobre os símbolos do nosso rótulo, aqui na nossa página do café Timor Leste.
Métodos de preparação recomendados
Recomendamos este café com a torrefacção mais escura como café expresso.
Este café também está disponível com uma torra para café de filtro!
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📦 Custos de envio: Para o envio cobramos os custos atuais dos CTT.
Nota: A variante com 350g permanece sob o limite postal de 500g, incluindo material de embalagem!
☕ Preço por café*: 24 cêntimos
(*Relacionado a sacos de 250g para expressos com 7g)
⚖ Preço por quilo: A 250g: 33,60 €. A 350g: 33,71 €. A 500g: 32,60.