Tuguinha [Café Torrefacto]
O nosso Café Torrefacto Tradicional Português!
Mistura de 70% Café Torrado Natural (40% Arábica e 30% Robusta) e 30% Torrefacto (contém açúcar)
Trata-se de um lote especial para os apreciadores de café torrefacto. Composto por um blend com os aromas finos da Arábica e a intensidade da Robusta, enriquecido pelas características especiais do café torrefacto. Os grãos do café Torrefacto são também grãos Arábica de alta qualidade.
Café Torrefacto
O Café Torrefacto é uma forma especial de torrefação do café em grão. Uma determinada quantidade de açúcar é adicionada aos grãos de café durante o processo de torrefação, de modo a que os grãos caramelizem. Por conseguinte, o efeito da reação da torrefação (Maillard) é reforçado, permitindo que o grãos desenvolva ainda mais os sabores que contém. O Café Torrefacto tem uma longa tradição em Portugal, que ainda hoje é apreciada.
Em princípio, pode-se utilizar para qualquer preparação, mas nas bebidas de café com leite, os aromas sobressaem particularmente bem.
O café Torrefacto deve ser armazenado sempre num local seco e bem hermético.
Aqui pode encontrar mais informações sobre o café torrefacto: Página do produto Tuguinha
Métodos de preparação:
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📦 Custos de envio: Para o envio cobramos os custos atuais dos CTT.
Nota: A variante com 350g permanece sob o limite postal de 500g, incluindo material de embalagem!
☕ Preço por café*: 21 cêntimos
(*Relacionado a sacos de 250g para expressos com 7g)
⚖ Preço por quilo: a 250g: 29,60 €. A 350g: 29,71 €. A 500g: 28,80 €.