Torramos os nossos cafés de especialidade lentamente e de forma cuidadosa no tambor, e assim os muitos aromas de um café podem desenvolver-se bem. Graças a esta torrefação prolongada, os nossos cafés também tem um teor de acidez baixo.

Também torramos os nossos cafés nem muito claro nem muito escuro - em qualquer caso, sempre entre o primeiro e o segundo "crack". Desta forma, equilibramos de forma ideal os nossos cafés entre uma acidez agradável, o aroma máximo, um corpo forte e um sabor residual agradável.

Os nossos cafés são também certificados como kosher pela Comunidade Israelita de Lisboa.

"Experimentei o Timor-Leste pela primeira vez, muito bom material, grande aroma. Bebemos sempre isto na Editora Schulwerkstatt agora! Muitos cumprimentos da Alemanha".
(Clemens Muth, Schulwerkstatt-Verlag, 10.01.2023)

"Adoramos este café e não podemos beber nenhum outro, já que o comprámos na LXFActory 🤍"
(Olha Virt, 28.11.2022)

"Todos os cafés que provámos até agora são deliciosos e de grande qualidade. É um prazer acordar de manhã, moer o café e ter o aroma espalhar-se pela casa. Muito obrigado."
(Euan Rodrigues, 19.04.2022)

"... o café é tão saboroso que já abri o pacote que na realidade queria enviar para a Alemanha e já se foi metade... O café cheira tão bem e tem um sabor mega delicioso."
(Hauke Vagt, 10.08.2021, desenhador da etiqueta do nosso Café de Lisboa)

"Muito obrigada pelo último Colômbia, que está maravilhoso!"
(Isabel Mota Fajardo, 01.06.2021)

"O café chegou e a primeira chávena foi consumida... que café requintado!"
(Sam Amsler, 16.05.2021)

"È arrivato il caffè e o lo bevo tutte le mattine. Buonissimo, grazie mille!"
(Gianluca Biscalchin, 03.04.2021)